تبديل الخطّ إلى Cairo أو Tajawal

بدّل الخطّ الأساسي إلى Cairo:
- حمّله عبر <link> في __root.tsx (أوزان 400, 500, 600, 700, 800).
- عدّل --font-sans في @theme.
- تأكّد أنّ العناوين تستخدم وزن 700 والمتن 400.
- حافظ على fallback إلى system-ui.